Diego Torres es empresario español.
Se formó en el IES Joan Ramis en Menorca, posteriormente se licenció en Ciencias Empresariales y MBA, en Barcelona, en la Escuela Superior de Administración y Dirección de Empresas.
En esta misma escuela ejerció como docente durante 12 años, momento en el que conoció a Iñaki Urdangarin, con quien se asociaría en 2003 para dirigir el Instituto Nóos, Asociación fundada por Torres en 1999.
Diego Torres formó parte del conocido caso de corrupción, el Caso Nóos, y en su declaración Torres aportó correos electrónicos con el fin de relacionar al rey Juan Carlos I y a la infanta Cristina con el caso Nóos. Finalmente, fue condenado a 8 años de prisión y una multa con valor de 689.537,24€.
