Escarlata Gutiérrez es Fiscal y divulgadora. Es experta en la investigación de delitos informáticos.
Actualmente es adjunta a las secciones contra la criminalidad informática y contra la delincuencia económica en la Fiscalía.
Forma parte de la asociación Women in a legal World.
Desde 2013 ha sido fiscal de la Sección Territorial de Manzanares y adjunta a las secciones contra la criminalidad informática y contra la delincuencia económica de la Fiscalía Provincial de Ciudad Real.
Enero de 2022 entró en comisión de servicio a trabajar en el Ministerio de Justicia en calidad de asesora, y obtuvo plaza en la Fiscalía de Móstoles.
Es autora de la obra «Delitos informáticos Paso a paso: Análisis detallado de las conductas delictivas más comunes en el entorno informático».
Destaca ante todo la intensiva labor de divulgación académica y en redes sociales, donde cuenta con miles de seguidores. Sus hilos, recopilaciones de jurisprudencia y sus publicaciones permiten acercar las cuestiones del mundo de la Justicia al común de los ciudadanos y de los profesionales del Derecho.
