Almudena Lastra es Fiscal Superior de la Comunidad de Madrid.
Ingresó en la carrera fiscal en 1991. Desde entonces ha estado destinada en la Fiscalía del Tribunal Superior de Justicia de Cataluña, del Tribunal Superior de Justicia de Madrid, Secretaría Técnica de la Fiscalía General del Estado, entre otros.
Además, entre noviembre de 2003 y marzo de 2007, Lastra trabajó como Letrado del Gabinete Técnico del Consejo General del Poder Judicial, desempeñando el cargo de Jefe de la Unidad de Atención al Ciudadano.
Lastra ha sido también Vocal del Consejo General del Poder Judicial, a propuesta del Senado, desde el 23 de septiembre de 2008 al 4 de diciembre de 2013.
En el ámbito académico, Almudena Lastra ha sido Profesora Asociada al Departamento de Derecho Penal y Procesal de la Universidad Carlos III de Madrid (Campus de Getafe), donde impartió la asignatura de Derecho Penal Parte Especial entre 1999 y 2001. Además, ha sido Profesora Honoraria de la Facultad de Psicología de la Universidad Autónoma de Madrid, donde ha impartido el Master Internacional de Necesidades y Derechos de la Infancia en quince ediciones. Ha sido asimismo asesora experta de la Comisión de Codificación en la elaboración del Reglamento de la LO 5/2000.
Lastra ha participado en diversos proyectos internacionales de implantación de órganos judiciales como contratada por FIIAPP. Asimismo, ha sido miembro, en representación de la Fiscalía General del Estado, de la Comisión de Seguimiento del Convenio Marco de Cooperación y Colaboración en Delitos de Odio y Discriminación (2015/2017), y representante de la Fiscalía General del Estado en el Consejo Asesor de Víctimas creado en 2017.
